Plan de la soutenance Ydays — 2026-05-27 (30 + 10 min)

Finalité

Soutenance finale "Pitch Entrepreneurial" Ydays Ynov. Jury composite, évaluation sur 7 critères (issues #522–#528) — 3 grilles d'évaluation officielles Ynov à récupérer auprès du coach (mentionnées en pièce jointe de l'email Ynov 2026-04-19, non encore stockées dans le repo).

Format officiel (confirmé par email Ynov 2026-04-19) :

• Présentation : 30 minutes pleines
• Questions / Réponses : 10 minutes
• Total : 40 minutes
• Salle : 0.301 (R+3, campus Ynov)
• Catégorie : Pitch Entrepreneurial
• Support à déposer sur Moodle après le passage à l'oral

Dernière séance Ydays avant la soutenance : 2026-05-06 — oraux blancs organisés par les coachs sur demande. Demander aux profs / coachs un créneau de pré-présentation / oral blanc est une priorité haute (feedback ultime avant J-21).

Principes directeurs

A0 — Découpage hybride parcours + experts (figé 2026-04-16)

• Trame macro = parcours utilisateur Avant / Pendant / Après brassage + Business Model + Perspectives + Démo live.
• Interventions expertes 1-2 min ancrées par pôle (Dev / Création / Marketing) distribuées dans les blocs thématiques, pas concentrées en bloc séparé.
• Chaque bloc thématique associe : une voix narrative principale + une intervention experte focalisée sur le différenciant produit.

Table de maillage parcours → voix → expert (révisé 2026-04-21 pour aligner sur la consigne coach "5 min démo")

Bloc	Durée	Parcours utilisateur	Voix principale	Intervention experte (1-2 min)
1	5 min	Hook — accroche + problème + cible	Pitch (rôle Marketing)	Marketing : étude de marché (5 sources, gap FR)
2	6 min	Avant brassage — préparation	Narration UX (rôle Création)	Création : 3 personas + design system
3	5 min	Pendant brassage — démo live (5 min)	Démo live	Dev : architecture monorepo + CI + 97 tests (inclus dans les 5 min)
4	5 min	Après brassage — valorisation	Narration produit	Création : Academy, communauté, labels
5	7 min	Business Model + Perspectives + vision agence	Pitch clôture	Marketing : BMC + GTM + pivot web-studio
6	1 min	Conclusion + CTA	Pitch unifié	—
Marge	1 min	Tampon chronométrage	—	—

Total narratif 30 min pile. Changement vs version précédente : bloc 3 passe de 8 à 5 min (consigne coach 2026-03-25, cf. ../references/2026-03-25_coach-session-summary.md) ; 3 min redistribuées → +1 bloc 1 (accroche renforcée), +1 bloc 5 (perspectives = 20 pts de la grille), +1 marge flottante. Q&A 10 min à part, pas imputé sur les 30 min.

Alignement grille : Pitch (15 pts) = bloc 1 (5 min). Production (30 pts) = blocs 2+3+4 (16 min). Perspective (20 pts) = bloc 5 (7 min). Qualité orale (15 pts) = transversal. Voir ../references/grille-pitch-entrepreneurial.md.

A1 — USP démontrable en live (figé 2026-04-16)

• Scanner code-barre = feature démontrée en live (audit audit-features-mvp.md #10 ✅, fallback photo intégré).
• beer-label-ai = slide Perspectives uniquement, 1 phrase. Pas de vidéo backup à tourner, pas de démo live. Économie Sprint 5 estimée 5-15h de dev.

Blocs détaillés

Bloc 1 — Hook + Problème + cible (5 min)

Objectif : capter le jury en 30 secondes, poser le problème et la cible. Budget étendu de 4 à 5 min pour laisser place à une accroche aboutie (feedback coach 2026-03-25 : "accroche plus aboutie que première soutenance").

Structure finalisée 2026-04-21 (décision Path B + format live) :

• Saynète V1-cut live 2 voix (~1:50 min, ~240 mots) — pitch-hook-saynete-v1-cut.md. P1 + P2 joués par deux membres de l'équipe Ydays (8 personnes — binôme à identifier). Parcours : scan → recette équivalente → ajustement volume 20 L → 8 L → "Je commence quand ?". Pas de mention boutique ni ratio prix (features non construites, coupées pour sécuriser).
• Cadrage marché + founder-fit + annonce plan (~1:40 min) — Benoît face jury enchaîne directement après la saynète : chiffres 10 M Français / 1,5 Md€ marché européen, positionnement vs Brewfather et Little Bock, annonce des 3 points à venir (livré / différenciateur / modèle + perspectives).
• Annonce SMART implicite (~30 s, incluse dans le cadrage) : SMART #2 (8/11 features stables), #3 (97 tests automatisés), #25 (étude marché 5 sources).
• Marge + silence théâtral (~1:00) : pause 5-10 s après la punchline P1, respiration naturelle du cadrage, transition sereine vers bloc 2.
• Transition : "Voyons comment on accompagne ce brasseur sur son parcours, de la première idée de recette à la valorisation du brassin — commençons par l'avant brassage."

Variantes accroche ≤ 15 mots ABANDONNÉES : le fichier pitch-hook-variants.md (V1–V5) servait d'alternative courte à la saynète. La saynète étant retenue comme accroche principale, les variantes ne sont plus utilisées — conservées en repli si le format saynète tombe en dernière minute (fallback extrême, non prévu).

Catégorie grille : Pitch (15 pts) — accroche percutante + raison d'être (founder-fit dans le cadrage) + PV (la saynète la démontre) + SMART (annoncés dans le cadrage).

Bloc 2 — Avant brassage (6 min)

Parcours : utilisateur prépare son brassin.

• Découverte : Academy (tutoriels), Ingredient Library (beer-encyclopedia).
• Planification : création / duplication de recette, calculs ABV/IBU.
• Intervention Création (1-2 min) : comment les 3 personas (Nicolas débutant / Claire créative / Marc expert) ont guidé la conception des 3 niveaux d'accompagnement. Charte graphique et design system.
• SMART rétro cité : #15 (3 personas documentés) et #25 (étude marché).

Critère visé : BM + innovation (#524, 30 pts) + Slide deck (#527).

Bloc 3 — Pendant brassage (Démo live, 5 min)

Parcours : utilisateur brasse, l'appli assiste. Durée révisée de 8 à 5 min pour respecter la consigne coach (2026-03-25 : "5 min réservées à la démo finale"). Le parcours démo est comprimé et l'intervention Dev est diluée dans la démo (pas en segment séparé).

• Démo live sur téléphone mobile (projection miroir). Séquence comprimée (voir pitch-script-bloc3-demo-live.md pour le script seconde-par-seconde à mettre à jour pour 5 min) :
  1. Auth éclair + recette ouverte d'avance (30 s)
  2. Scanner code-barre sur 2 bières réelles (1:30)
  3. Calculateur ABV live (45 s)
  4. Timeline Batch + preuves archi (1:00) — slides backup en incrustation (monorepo, CI path-filtered, 97 tests, stack NestJS / RN-Expo / FastAPI)
  5. Transition vers bloc 4 (15 s) Total : 4:00 démo + 1:00 commentaire = 5:00 strict.
• L'intervention Dev (architecture + tests) est affichée en slide pendant la démo plutôt qu'en bloc séparé — évite d'empiéter sur les 5 min.
• Vidéo backup obligatoire (risque D1) : 3 min encodée 1080p à tourner avant 2026-05-20. Voir risk-analysis.md §D1.
• SMART rétro cité : #2 (8/11 features stables), #3 (≥ 95 tests), #4 (CI).

Catégorie grille : Production (30 pts) — démo + innovation technique.

Bloc 4 — Après brassage (5 min)

Parcours : utilisateur valorise et partage.

• Labels personnalisés (impression étiquettes).
• Batches : historique, mesures, transmission.
• Communauté / Academy (Perspectives short-term).
• Intervention Création / Marketing (1-2 min) : la dimension communautaire différencie Brasse-Bouillon de Brewfather (anglophone, centré outil) et Little Bock (FR mais communauté limitée).
• SMART rétro cité : #28 (4 canaux identifiés).

Critère visé : BM + innovation (#524, 30 pts) + Perspectives (#526).

Bloc 5 — Business Model + Perspectives + vision agence web-studio (7 min)

• BM Canvas synthétisé (9 blocs → 3 slides resserrées) — cf. business-model-canvas.md.

• Monétisation (freemium + partenariats LHBS) — [trou factuel : workshop monétisation dédié à programmer pour caler prix/CA].

• Perspectives structurées (critère #526 : légal / RH / GTM / budget) :

  • Légal : conformité RGPD, pen test OWASP (SMART #10).

  • RH : pas de recrutement externe — je crée mon propre studio web pour porter BB. Narration pivot (décision 2026-04-19, cf. web-studio-brainstorming.md) :

    "Pendant les Ydays, nous avons dû bâtir Brasse-Bouillon sans pouvoir faire correctement l'étude de marché et le marketing demandés. Pour donner à BB ses vraies chances, je lance après la soutenance mon studio web : artisan tech solo + méthode IA-driven, livraison en 2-3 semaines, cible TPE food et boissons Alpes-Maritimes (boulangers, brasseurs, cavistes, traiteurs), grille plancher affichée (1,5–3 k€ vitrine, 2–4 k€ blog, 4–8 k€ e-commerce). Le revenu finance mes outils d'IA pour accélérer ; le temps ainsi dégagé va au développement sérieux de BB — vraie étude marché, vrai marketing, itérations produit. An 1 en micro-entreprise, objectif amorçage < 10 k€, un premier prospect identifié."

    SMART associé (remplace #31) — variante B retenue par défaut : livrer 3 sites clients (dont 2 vitrines food/boissons) avant le 2026-11-30 pour CA ≥ 6 000 € + site studio publié. Justification statut micro-entreprise via matrice de comparaison (micro / EURL / SASU) détaillée dans web-studio-brainstorming.md.

  • GTM : 3 canaux × 3 personas BB, 3 partenariats LHBS, 1 000 pré-inscriptions (SMART #32-34). Studio en acquisition progressive : bouche-à-oreille + content gratuit (blog + LinkedIn), budget marketing uniquement si traction.

  • Budget : infra prod BB (SMART #11), studio auto-financé, 3 dossiers financement envisagés si la traction le justifie (SMART #36).

• beer-label-ai : 1 phrase R&D ("pipeline ML YOLOv8 + OCR opérationnel en laboratoire, objectif reconnaissance automatique d'étiquettes déployable courant 2027").

Critère visé : BM (#524, 30 pts) + Perspectives (#526, 20 pts).

Bloc 6 — Conclusion (1 min)

• Tagline canonique figée (2026-04-21) : "Brasser. Partager. Recommencer."
• Triple CTA : QR code → brasse-bouillon.com/jury, APK Android direct, cartes de visite distribuées après le pitch.
• 4e canal conditionnel : tabliers floqués portés par les membres de l'équipe Ydays (logo + QR) — à confirmer selon Fablab Grasse et budget. Voir tabliers-floques-specs.md + issue #559.
• Remerciements équipe (8 personnes) + jury.

Critère visé : Pitch (15 pts) — clôture percutante + coup de cœur (+1).

Après les 30 min — Q&A

• Matière disponible : les 30 SMART extended + 6 trous factuels documentés + BMC 9 blocs.
• Anticipations de questions sensibles :
  • "Quel chiffre d'affaires visé année 1 ?" → freemium + partenariats, reposer sur [trou factuel budget] à combler en T2.
  • "Différenciant vs Brewfather / Little Bock ?" → Communauté FR + simplicité évolutive + Academy intégrée.
  • "Pourquoi pas de marketplace dans le MVP ?" → KISS + YAGNI, cf. vision.md § Exclusions.
  • "Quel niveau d'utilisateurs à 6 mois ?" → SMART #34 (1 000 pré-inscriptions) + 1 000 actifs en 6 mois post-launch (vision.md § Indicateurs de Succès).

Ce qui est figé (ne plus re-discuter sans raison forte)

• A0 : découpage hybride parcours + experts (voir § Principes).
• A1 : scanner code-barre = démo live, beer-label-ai = R&D slide uniquement.
• Parcours démo : Auth → Recettes → Scanner → Calculateur → Batch. Cohérent avec audit-features-mvp.md verdict.
• Core 6 SMART pour slide pitch : #2, #8, #15, #20, #25, #34 (voir smart-objectives-par-pole.md § Synthèse pitch).

Tâches restantes ordonnées (mis à jour 2026-04-21)

Ordre	Tâche	Statut	Output
T2	Business Model Canvas 9 blocs	✅ livré	outputs/business-model-canvas.md
T3	Accroche pitch (saynète V1-cut)	✅ livré	outputs/pitch-hook-saynete-v1-cut.md
T4	Valider / actualiser les 3 personas	🟡 user	docs/personas/user_personas.md
T6	Script détaillé démo live 5 min (seconde par seconde)	✅ livré	outputs/pitch-script-bloc3-demo-live.md
T7	Étendre cadrage bloc 1 post-saynète à ~3:10	🔴 à faire	outputs/pitch-script-bloc1-cadrage.md
T8	Produire 6 slides Canva saynète (S1-S6)	🔴 à faire	Canva — design system BB
T9	Tourner vidéo backup démo 3 min (deadline 2026-05-20)	🔴 à faire	issue #533
T10	Réserver oral blanc coach 2026-05-06	🔴 urgent	issue #536
T11	Identifier binôme P1/P2 saynète	🔴 urgent	issue #560
T12	Répétitions chronométrées (J-21, J-7, J-3, J-1)	🔴 à planifier	issue #528
T14	Dépôt Moodle (slides + PDF + vidéo backup)	🔴 J-day	après soutenance

Révisions

• 2026-04-15 — Session Q&A initiale : décisions D1-D10, revues R1-R6. Voir debrief/2026-04-15_session-decisions.md (placeholder).
• 2026-04-16 — A0 (hybride), A1 (KISS scanner), audit features re-produit, méthode SMART repo-sourced. Voir debrief/2026-04-16_session-decisions.md.
• 2026-04-19 — Format officiel Ynov confirmé (30+10 min, salle 0.301). Trou factuel #1 résolu. Durées des 6 blocs étendues pour occuper les 30 min pleines. Pivot Perspectives RH #5 : pas de recrutement Marketing — nouvelle orientation vision agence web-studio (voir repo web-studio), à brainstormer.
• 2026-04-21 — Archivage grille Ynov officielle (references/grille-pitch-entrepreneurial.md)
  • résumé coach 2026-03-25 (references/2026-03-25_coach-session-summary.md). Grille réelle = 80 pts / 4 catégories (Pitch 15 / Production 30 / Perspective 20 / Qualité orale 15 + coup de cœur +1), pas le mapping fictif #522–#528 qui traçait des livrables GitHub internes. Bloc 3 démo comprimé de 8 à 5 min (consigne coach "5 min réservées à la démo finale") — 3 min redistribuées : +1 bloc 1 (5 min), +1 bloc 5 (7 min), +1 marge flottante. Trous factuels #9 et #10 partiellement levés (grille récupérée ; oral blanc 06/05 toujours à réserver). Script bloc 3 réécrit pour 5 min avec overlay S10 permanent (preuves techniques affichées pendant la démo, plus de segment Dev séparé).
• 2026-04-21 (suite 2) — Trous factuels #2 et #3 levés :
  • #2 sondage 63,3 % : jamais mené, retiré de tous les supports (QA, slides outline, Canva S5). Le questionnaire communauté live sur brasse-bouillon.com peut être diffusé avant l'oral blanc 2026-05-06 pour produire une base réelle.
  • #3 landing page : brasse-bouillon.com live via GitHub Pages (CNAME ok, newsletter + questionnaire actifs). SMART #34 reformulé sur la base réelle, CTA QR bloc 6 pointe sur brasse-bouillon.com/jury (à construire) ou redirect README. Domaine corrigé dans tous les fichiers (était brasse-bouillon.fr, maintenant .com).
• 2026-04-21 (suite 3) — Relecture complète du plan : correction "Bloc 5 = 7 min" dans le titre du bloc (le corps et la table étaient déjà à 7 min) ; "Après les 20-25 min" → "Après les 30 min" ; bloc 6 enrichi (tagline A figée, triple CTA + 4e canal tabliers) ; table "Tâches restantes" mise à jour (T2/T3/T6 ✅, T7-T14 avec statuts et références issues #533/536/560) ; trou factuel #10 marqué "en cours".
• 2026-04-21 (suite) — Décision Path B sur la saynète bloc 1 : les mentions boutique intégrée + ratio prix maison/commerce sont retirées (features non construites, ~25 h dev avant 2026-05-03 jugés non-prioritaires vs la sécurisation du reste). Nouveau livrable pitch-hook-saynete-v1-cut.md — 1:50 min, ~240 mots, parcours resserré scan → recette → ajustement volume → "Je commence quand ?". Format retenu : Option 3 live 2 voix jouée par deux membres de l'équipe Ydays (équipe = 8 personnes, binôme à identifier). La V1 complète est conservée pour historique mais n'est plus la version de travail. Variantes accroche ≤ 15 mots (pitch-hook-variants.md) abandonnées — la saynète V1-cut est l'accroche.

Trous factuels à combler

Synthèse des [trou factuel] relevés dans ce plan et ailleurs :

1. Durée officielle présentation vs Q&A → résolu 2026-04-19 : 30 min pitch + 10 min Q&A = 40 min total.
2. Sondage interne "63,3 % / 54 répondants" → résolu 2026-04-21 : les chiffres n'étaient pas issus d'une enquête réelle, c'était des estimations. Retirés du pitch (QA, slides, deck outline). Le questionnaire communauté live sur brasse-bouillon.com peut être diffusé avant l'oral blanc 2026-05-06 pour produire une base défendable si besoin.
3. Landing page live → résolu 2026-04-21 : brasse-bouillon.com déployé via GitHub Pages, CNAME ok, formulaire newsletter + questionnaire communauté actifs. Source : packages/website/README.md.
4. Tagline canonique Brasse-Bouillon → résolu 2026-04-21 : A = "Brasser. Partager. Recommencer." Propagation CLAUDE.md / landing site à valider.
5. Statut recrutement pôle marketing → pivot 2026-04-19 : pas de recrutement, remplacé par pitch de vision personnelle "ouverture d'une agence web-studio" — à brainstormer dans une session dédiée.
6. Niveau accessibilité actuel (WCAG) — non bloquant, SMART #21 prospectif suffit.
7. Décompte exact wireframes livrés — non bloquant, SMART #13 sourcé sur repo actuel.
8. Modèle de monétisation précis (freemium/prix/CA) — à travailler en workshop dédié post-oral blanc.
9. Récupérer les 3 grilles d'évaluation officielles Ynov → partiellement résolu 2026-04-21 : grille Pitch Entrepreneurial archivée (grille-pitch-entrepreneurial.md). Les 2 autres grilles mentionnées dans l'email coach 2026-04-19 restent à récupérer (jury pluridisciplinaire — grilles complémentaires possibles).
10. Réserver un créneau d'oral blanc auprès du coach pour la séance Ydays du 2026-05-06 → en cours : issue #536 créée, action à mener cette semaine (J-46, délai court).