Script présentateur — Bloc 5 BM + Perspectives + studio web (7 min)
Contexte : bloc 5 du pitch, 21:00 → 28:00. Suit la transition du bloc 4 ("Parlons maintenant de comment Brasse-Bouillon gagne de l'argent, et de la vision que j'ai pour porter ce projet après la soutenance."). C'est le bloc le plus chargé en valeur de la grille officielle Ynov : la catégorie Perspective (20 pts) est presque entièrement évaluée ici, et ce bloc contribue aussi à Production (30 pts) via le business model et à Pitch (15 pts) via les objectifs SMART cités.
Budget révisé 2026-04-21 : bloc étendu de 6 à 7 min, la minute supplémentaire est allouée à la séquence 5 (Perspectives RH — pivot studio web) parce que c'est le cœur de la catégorie Perspective — elle passe de 1:40 à 2:40.
Slides à l'écran :
- 21:00 → 24:00 : S12 — Business Model Canvas synthétisé
- 24:00 → 28:00 : S13 — Perspectives + pivot studio web
Durée cible : 7:00 min. Budget mots : ~945 mots à 135 mpm. Posture : ton posé, structuré, assumé. C'est le bloc où le user doit démontrer qu'il a réfléchi au projet au-delà de l'exercice scolaire.
Structure du bloc
| Séquence | Timecode | Contenu | Durée |
|---|---|---|---|
| 1. Ouverture BM | 21:00-21:20 | Cadre business | 0:20 |
| 2. Cible + proposition de valeur | 21:20-22:10 | Segments + UVP | 0:50 |
| 3. Revenus + innovation | 22:10-23:30 | Freemium + scanner USP | 1:20 |
| 4. Perspectives légales + budget | 23:30-24:20 | RGPD, infra, financement | 0:50 |
| 5. Perspectives RH — pivot studio web | 24:20-27:00 | Studio + lien BB | 2:40 |
| 6. GTM + transition bloc 6 | 27:00-28:00 | Canaux + conclusion | 1:00 |
| Total | 21:00-28:00 | 7:00 |
Séquence 1 — Ouverture BM (20 s, ~45 mots)
Slide : S12 — BM Canvas 9 blocs avec 3 cases accentuées (Segments, Proposition de valeur, Revenus).
"Brasse-Bouillon, ce n'est pas qu'un produit. C'est aussi un modèle économique qu'on a pensé, chiffré, sourcé.
Je vais vous le présenter en trois temps : la cible, la valeur, les revenus."
Séquence 2 — Cible + Proposition de valeur (50 s, ~115 mots)
(Le présentateur pointe les cases "Segments clients" et "Proposition de valeur" sur la slide S12.)
"La cible, d'abord. Les brasseurs amateurs francophones, trente à cinquante ans, deux à dix ans de pratique. Trois personas qui couvrent l'expérience — Nicolas, Claire, Marc. Un marché français qui pèse dans un contexte européen de 1,5 milliard d'euros en 2024, croissance 8,5 % par an jusqu'en 2033.
La proposition de valeur, en trois angles :
- Simplicité évolutive — une interface qui grandit avec le brasseur, du débutant à l'expert.
- Ancrage francophone — UI native, culture commune, ingrédients et partenaires locaux.
- Parcours complet — du calcul à la valorisation, une seule app au lieu de cinq."
Séquence 3 — Revenus + innovation (80 s, ~180 mots)
(Le présentateur pointe la case "Revenus" sur la slide S12.)
"Les revenus, maintenant. Modèle freemium. L'application est gratuite avec les fonctionnalités essentielles : recettes, calculateurs, scanner code-barre, Academy.
Un tier payant — la grille tarifaire se cale en atelier entrepreneurial post-soutenance — donne accès aux fonctionnalités avancées : export CSV, intégration IoT, historiques avancés, templates premium.
Un deuxième pied de revenu : les partenariats magasins. Quand un brasseur achète ses ingrédients via l'app, Brasse-Bouillon touche une commission. C'est un objectif post-MVP, trois partenariats magasins spécialisés identifiés à sécuriser d'ici fin 2026.
L'innovation différenciante, ce sont deux axes techniques :
- Le scanner code-barre qui propose une recette équivalente. Aucun concurrent francophone ne le fait.
- La R&D beer-label-ai : pipeline ML YOLOv8 plus OCR, opérationnel en laboratoire. Objectif : reconnaissance automatique d'étiquettes déployable courant 2027.
On est sur du différenciateur produit et technique, pas sur du marketing creux."
Séquence 4 — Perspectives légales + budget (50 s, ~115 mots)
(Le présentateur bascule vers S13 — Perspectives, 4 quadrants.)
"Passons aux perspectives. Quatre axes.
Légal. Avant la production publique, deux choses sont non négociables : la conformité RGPD et un pen test OWASP. La CI du projet inclut déjà Gitleaks pour la détection de secrets et CodeQL pour l'analyse statique.
Budget. Côté infrastructure, on vise un hébergement PostgreSQL managé, une API conteneurisée, un CDN pour le front. Côté financement, trois dossiers à déposer d'ici fin 2026 : BPI, concours French Tech, incubateur régional."
Séquence 5 — Perspectives RH — pivot studio web (160 s, ~360 mots)
(Le présentateur pointe le quadrant RH sur la slide S13 — mis en avant visuellement avec la narration studio.)
"Les ressources humaines, maintenant. Et c'est là que je veux être honnête avec vous.
Pendant les Ydays, on nous a demandé de mener une vraie étude de marché, un vrai marketing, une vraie animation communautaire. Nous n'avons pas pu le faire correctement — ce n'est pas un prétexte, c'est un constat.
Pour donner à Brasse-Bouillon ses vraies chances, je lance mon propre studio web après la soutenance.
Le modèle est simple. Artisan tech solo, méthode IA-driven. Je livre en deux à trois semaines ce que d'autres font en deux mois, avec des prix plancher affichés en ligne : sites vitrines de 1 500 à 3 000 €, blogs de 2 000 à 4 000 €, e-commerce de 4 000 à 8 000 €. Cible : TPE du food et des boissons des Alpes-Maritimes — boulangers, brasseurs, cavistes, traiteurs.
Concrètement, la première semaine après la soutenance : publication du site studio avec la grille transparente, lancement d'une première mission pilote chez le prospect déjà identifié, ouverture de la micro-entreprise. À trois mois : deux sites clients livrés, une première étude marché Brasse-Bouillon relancée sur base des vingt à trente répondants attendus du questionnaire communauté. À six mois : trois clients au compteur, un début de track record, et le temps récupéré entièrement réinjecté dans BB.
Le studio finance le développement sérieux de Brasse-Bouillon. Les revenus paient mes outils d'IA pour aller plus vite, et le temps ainsi dégagé va à ce qu'on n'a pas fini ici : étude marché, marketing, itérations produit. La boucle est explicite : chaque mission studio bouclée = x jours récupérés pour BB.
Micro-entreprise au démarrage, justifiée par une matrice de comparaison — micro, EURL, SASU — documentée dans le repo. Zéro charge fixe, franchise de TVA jusqu'à 37 500 €, réversibilité complète si la traction dépasse l'an 1. Objectif an 1 : moins de 10 000 € de chiffre d'affaires, trois sites clients livrés avant le 30 novembre 2026. Un premier prospect est déjà identifié.
Ce n'est pas un plan B. C'est une stratégie consciente pour porter Brasse-Bouillon sans en diluer la propriété ni dépendre d'un recrutement externe que je ne peux pas piloter aujourd'hui."
Séquence 6 — GTM + transition bloc 6 (60 s, ~130 mots)
(Le présentateur pointe le quadrant GTM sur S13.)
"Go-to-market. Approche progressive, sans budget marketing initial. Bouche-à-oreille et réseau personnel d'abord. Content et SEO — blog et LinkedIn — en parallèle. Budget marketing uniquement si la traction est constatée.
Quatre canaux priorisés côté Brasse-Bouillon : magasins spécialisés (LHBS), YouTubers brassicoles francophones, communautés Reddit et Facebook, salons CRAB et Saint-Malo Beer Expo.
Voilà le modèle, les chiffres, les perspectives. Honnête, sourcé, défendable.
Il reste une dernière chose à vous dire."
→ Transition visuelle : bascule vers **slide S14 — conclusion
- CTA**.
Vérification budget mots et timing
| Séquence | Mots | Secondes @ 135 mpm |
|---|---|---|
| 1. Ouverture BM | 45 | 20 |
| 2. Cible + UVP | 115 | 51 |
| 3. Revenus + innovation | 180 | 80 |
| 4. Légal + budget | 115 | 51 |
| 5. RH — studio web | 360 | 160 |
| 6. GTM + transition | 130 | 58 |
| Total | ~945 | ~420 = 7:00 |
Exactement 7 min — la minute ajoutée par rapport à la version précédente étoffe la séquence 5 (studio web) avec la roadmap semaine / 3 mois / 6 mois et la formulation "stratégie consciente, pas plan B". Le reste du bloc est inchangé.
Chiffres et sources
| Chiffre cité | Source | Statut |
|---|---|---|
| 30-50 ans, 2-10 ans pratique | target_audience.md | ✅ Sourcé |
| 1,5 Md€ marché européen 2024 | target_audience.md | ✅ Sourcé |
| CAGR 8,5 % France 2026-2033 | target_audience.md | ✅ Sourcé |
| 3 partenariats magasins | smart-objectives-par-pole.md #33 | ✅ Sourcé (objectif prospectif) |
| 3 dossiers financement | smart-objectives-par-pole.md #36 | ✅ Sourcé (objectif prospectif) |
| Scanner code-barre différenciateur | audit-features-mvp.md #10 ✅ | ✅ Sourcé |
| beer-label-ai YOLOv8 + OCR | audit-features-mvp.md #11 | ✅ Sourcé |
| Studio prix 1,5-8 k€ | web-studio-brainstorming.md Q7 | ✅ Sourcé |
| Studio < 10 k€ an 1 | web-studio-brainstorming.md Q13 | ✅ Sourcé |
| Studio 3 sites avant 2026-11-30 | smart-objectives-par-pole.md #31 (B) | ✅ Sourcé |
| Premier prospect identifié | web-studio-brainstorming.md Q11 | ✅ Sourcé |
| Franchise TVA 37 500 € | web-studio-brainstorming.md § matrice juridique | ✅ Sourcé |
| Questionnaire communauté 20-30 répondants | smart-objectives-par-pole.md #29 (révisé 2026-04-21) + landing brasse-bouillon.com | ✅ Sourcé |
| Gitleaks + CodeQL en CI | CLAUDE.md § CI Security Tooling | ✅ Sourcé |
| Grille tarifaire freemium | Workshop à programmer | ⚠️ Formulation prudente "se cale en atelier entrepreneurial" |
SMART cités ou évoqués
- #10 — Pen test OWASP / RGPD (séquence 4).
- #11 — Infrastructure prod PostgreSQL (séquence 4).
- #29 — Questionnaire communauté, première base marché post-soutenance (séquence 5, évoqué dans la roadmap 3 mois).
- #31 variante B — Studio lancement + 3 clients + CA ≥ 6 k€ (séquence 5, explicite).
- #32 — Plan GTM 3 canaux × 3 personas (séquence 6).
- #33 — 3 partenariats magasins (séquence 3).
- #34 — 1 000 pré-inscriptions (pas cité ici, bloc 6 le fera).
- #36 — 3 dossiers financement (séquence 4).
Notes de direction scénique
- Ton business posé — le bloc 5 n'est pas un moment "passionné", c'est un moment "je maîtrise mes chiffres".
- Pointer la slide avec le stylo-pointeur ou le doigt quand on nomme les blocs du BMC — aide le jury à suivre.
- Détacher les chiffres : "mille cinq cents", "trois mille", "huit mille" euros — syllabe par syllabe pour qu'ils impriment.
- Pause de 1 seconde avant "Et c'est là que je veux être honnête avec vous" (début séquence 5) — signale le pivot narratif important.
- Regard ferme sur "pas de prétexte, c'est un constat" — le jury doit sentir que le user assume la limite Ydays sans victimisation.
- Ne pas s'excuser pendant le pivot studio — c'est une vision assumée, pas un plan B.
- Ralentir légèrement sur la roadmap "semaine / 3 mois / 6 mois" (séquence 5, vers la fin) — chaque jalon doit tomber net.
- Appuyer "stratégie consciente, pas un plan B" — phrase-pivot qui doit rester en mémoire du jury pour la Q&A.
Points sensibles et fallbacks Q&A
Cette séquence sera questionnée. Anticipations :
Q : "Pourquoi pas de vraie étude de marché pendant les Ydays ?"
R : "La structure Ydays nous imposait une équipe de 3 pôles. Les pôles création et marketing n'ont pas livré le volume qu'on attendait, pour des raisons humaines. Plutôt que de faire porter le blâme, je prends le relais : le studio web me donne les moyens de faire ce travail sérieusement dans les mois à venir. C'est plus honnête que de simuler une étude marché incomplète pendant le pitch."
Q : "Pourquoi micro-entreprise et pas SASU directement ?"
R : "Trois raisons, documentées dans le repo. Zéro charge fixe, pas d'expert-comptable au démarrage. Réversibilité : si la traction dépasse 30-40 k€ en an 2, je bascule en EURL ou SASU sans friction. Franchise TVA jusqu'à 37 500 € : avantage commercial net pour mes clients TPE, qui eux ne récupèrent pas la TVA."
Q : "Comment le studio peut-il financer BB s'il ne fait que 10 k€ en an 1 ?"
R : "L'objectif an 1 est d'amorçage, pas de rentabilité pleine. 10 k€ suffit à payer mes outils d'IA — Claude, ChatGPT Plus, Cursor, Vercel — et à me dégager du temps. Au-delà, si l'an 1 valide l'ICP, l'an 2 vise 30-60 k€ et là le financement sérieux de BB démarre. C'est une courbe, pas un cliquet."
Q : "Le scanner code-barre, il est vraiment différenciateur ou c'est un nice-to-have ?"
R : "Vérifiez. Brewfather n'a pas de scanner. Little Bock n'a pas de scanner. Untappd a un scanner de notation, pas un scanner qui génère une recette équivalente. La feature est live aujourd'hui dans BB, testée, fallback photo intégré. Différenciateur produit réel."
À arbitrer par le user
- [ ] Valider la formulation "pas de prétexte, c'est un constat" en séquence 5 — un peu tranchante mais cohérente avec l'honnêteté pitch. Sinon reformuler "ce n'est pas une excuse, c'est la réalité".
- [ ] Valider la formulation "stratégie consciente, pas un plan B" (clôture séquence 5) — posture assumée ou à adoucir selon la sensibilité du jury.
- [ ] Confirmer le wording "Brewfather" et "Little Bock" à citer nommément (risque PR mineur mais défendable puisque sourcé).
- [ ] Valider que le script tient 7 min au chrono et pas en lecture silencieuse — dès répétition.
Prochaines étapes logiques
- Répéter le bloc au chrono avec la nouvelle séquence 5 à 2:40 min — cible l'oral blanc 2026-05-06.
- Valider les 3 jalons roadmap (semaine / 3 mois / 6 mois) en cohérence avec smart-objectives-par-pole.md #29 et #31.
- Le script bloc 6 est déjà rédigé (pitch-script-bloc6-conclusion.md) et intègre la tagline A + le CTA triple canal.
- Détailler le contenu exact des slides Canva S12 et S13 (4 quadrants Perspective, pivot studio mis en avant).